Weine aus verona


Die Gegend rund um den Gardasee, speziell zwischen Bardolino und Verona und im Osten weiter bis nach Soave, ist bekannt für den Anbau ausgezeichneter Weine die in der ganzen Welt gerne getrunken werden. Hier gibt es unendlich viele Möglichkeiten die Weine direkt beim Hersteller zu probieren. Viele Weingüter organisieren Weinproben; die Nachfrage hat einen richtigen Weintourismus ins Leben gerufen. Nachfolgend habe ich Ihnen ein paar Links zu verschiedenen Weingütern der Region aufgeführt:

Auf dieser Seite werde ich versuchen Ihnen einige unsere berühmtesten Weine zu präsentieren. Die Seite ist noch im Aufbau, so dass mit der Zeit noch weitere unserer Weine dazu kommen werden:

Amarone MdEP (Negrar-Valpolicella)
Amaronevinen ist nun zu Recht als der Fürst unter den roten veronavine und einer der besten jemals in der italienischen und internationalen Panorama werden. Der Name dieses mächtigen Veronese Wein kommt von dem Wort "amaro" bitter, die verwendet werden, um sie von "dolce", süße verwendet Recioto-Wein Amarone aus dem, was kommt eigentlich zu unterscheiden ist, auch wenn es durch Unfall passiert .
Legende über Amarone sagt, dass ein Weinberg versuchen würde, Recioto mit getrockneten Trauben von Corvina, Rondinella und Molinara machen, aber nach mit steckte sie in den Lauf vergaß er sie und Traubensaft gehalten zu gären. Der Wein verlor seine Süße als Zucker in Alkohol umgewandelt wurde, und das Ergebnis war ein trockener Wein, als ob es von Recioto'en, die es so tatsächlich zu hiess Amarone, der "große Verbitterung" sollte zu unterscheiden. Dies war Berichten zufolge im Jahr 1938, aber wir haben bis 1953, bevor der Wein vermarktet wird. Amarone muss einen Alkoholgehalt von meinem. 16%.

Valpolicella Ripasso SUPERIOR
(Valpolicella)
Ripasso ist eine Methode, mehr als ein Name. Es gab viele Diskussionen über den Namen, die es erfunden wurde und wer das Recht, es zu benutzen hat.
Ripasso-Methode (die am besten als "Wiederverwendung der Traube" übersetzt werden kann) ist es, die neue Valpolicellavin mit Muscheln und Kerne aus Amaronevinens Gärung zu mischen. Dies schafft einen neuen Wein, wo die klassischen Valpolicella erreicht eine größere Struktur und Körper, ein reifer und vollmundiger Duft, alles in allem ein sehr charaktervoller Wein, Amarone, ohne Tiefe und eine ganz andere Preise.

Möchten Sie, und Sie Englisch, Sie sollten diese Seite besuchen: es gibt auch eine gute Anleitung für eine Weintour mit den Namen der größten Weinproduzenten in bestimmten Valpolicella-Tal, Soave und Bardolino.
www.viniveronesi.it


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